Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
CHARENTE INTERIM - agence de travail temporaire sur Angoulême, recherche pour l'un de ses clients, un second de cuisine (h/f), sur le secteur d'Angoulême,
Vos missions
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Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
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Être autonome dans l’organisation et la réalisation des préparations culinaires
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Participer à l’élaboration des menus et être force de proposition
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Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
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Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées
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Encadrer et accompagner l’équipe en l’absence du Chef
Conditions de travail
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Travail principalement le midi, avec possibilité de soirs et week-ends lors d’événements.
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Horaires variables (jusqu’à 45h certaines semaines, repos d’autres semaines), mais garantissant un temps plein annualisé.
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Intégration dans une équipe conviviale, avec une formation continue pour progresser et gagner en autonomie.-
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Expérience en cuisine obligatoire
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Autonomie, rigueur, rapidité et efficacité.
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Polyvalence : prêt à alterner entre cuisine, service, plonge et ménage.
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Esprit d’équipe, mais aussi capacité à être indépendant et[...]
